Цей чай є результатом експериментальної технології, де чай спочатку піддається довгій аеробній вологій ферментації, після чого сушиться на сонці і ще протягом року довитримується в керамічних амфорах. Завдяки такій технології, чай набуває характерний земляний, корнеплідний, солодкий відтінок. Чай дуже корисний для травлення та має високий вміст вітаміну В12.

95 градусів. 1 г на 100 мл. Настоювати 4-5 хв.