Ethiopia

Bochessa

white peach, lemon, jasmine

washed

Ethiopia Bochessa

white peach, lemon, jasmine

Bochessa — невелике село в регіоні Сідама, де кава вирощується на висотах понад 2000 м.

Завдяки прохолодному клімату та тіні дерев енсете ягоди дозрівають повільно, набираючи складності. Зібрані вручну вишні проходять миту обробку: ферментацію у воді та сушіння на африканських ліжках.

У чашці — чистий і збалансований профіль із нотами жасмину, білого персика та цитрусу.

метод обробки

washed

рік врожаю

2025

Ботанічний різновид

heirloom

Висота

2100

Країна

Ethiopia

Станція обробки

Bochessa

більше кави

Colombia Paraiso 92
Red Bourbon

peach, lime, orange blossom

Colombia Paraiso 92
Red Bourbon

peach, lime, orange blossom

washed thermal shock

Від 470,00 

Peru Alfredo Ordonez

peach, raspberry, vanilla

Peru Alfredo Ordonez

peach, raspberry, vanilla

natural

Від 835,00 

Colombia Paraiso 92
Striped Bourbon

mango, peach flavor tea, elderflower

Colombia Paraiso 92
Striped Bourbon

mango, peach flavor tea, elderflower

washed thermal shock

Від 815,00