Ця кава постачається з мийної станції «Челчеле» в селі Челчеле Кочерезського району, регіон Їргачефе. Дрібні фермери доставляють зібрану вишню на станцію, де кава обробляється і сушиться на піднятих грядках.

Через змішування вишень від різних фермерів, відстежити окремих виробників досить складно. Проте, докладаються зусилля, щоб щороку отримувати вишню з одних і тих самих мийних станцій.

Фермери зазвичай не використовують добрива та пестициди у виробництві кави.