Ethiopia

Sidamo

strawberry, coconut, sherry

carbonic maceration

Ethiopia
Bona Zuria

10x12

strawberry, coconut, sherry

Оформити через
Переробна станція Bona Zuria відома своїм органічним підходом до виробництва кави. Фермери використовують традиційні методи, часто пересіваючи каву з іншими культурами, і уникають хімічних добрив.

Ферментація вуглекислою мацерацією в поєднанні з унікальним теруаром створює неймовірний, соковитий смаковий профіль з ягідними та тропічними нотками, що робить каву Bona Zuria яскравим прикладом високоякісної кави, виробленої природним шляхом.

метод обробки

carbonic maceration

рік врожаю

2024

Ботанічний різновид

JARC varieties

Masl

2000-2330

Країна

Ethiopia

Станція обробки

Sidamo

більше кави...

Colombia Paraiso 92
Red Bourbon

peach, orange blossom, lime

Colombia Paraiso 92
Red Bourbon

peach, orange blossom, lime

washed thermal shock

Від 385,00 

Kenya Narok

fruity, grape, red wine

Kenya Narok

fruity, grape, red wine

natural

Від 395,00